libros de cocina

Dukan Ilustrado, Libro de la dieta mas famosa

2011-10-13T04:33:00.000-07:00

Dukan Ilustrado, Libro de la dieta mas famosa Metodo Dunka

PACK DUKAN : NO CONSIGO ADELGAZAR + DUKAN ILUSTRADO + PDF RECETAS !!!!!

Muy buenas! He conseguido encontrar el libro de Dukan ILUSTRADO. Lo tenéis en el siguiente enlace, y lo he puesto en un pack con el primero libro, No consigo adelgazar, y además un archivo de 105 páginas llenas de Recetas.

http://www.fileserve.com/file/gVJ5ZgC/Pack_libros.rar

NO CONSIGO ADELGAZAR

http://www.fileserve.com/file/gtPWepr/Metodo_Dukan.pdf

Es la dieta que está de moda y dispone de tres libros, este primero lo tenéis aquí escaneado.

Enlace de únicamente el libro de NO CONSIGO ADELGAZAR

AVISO PELIGROS PARA LA SALUD

La asociacion española de dietistas-nutricionistas, advierte que esta dieta es ineficaz, fraudulenta y potencialmente peligrosa. Esta opinión se sustenta en las siguientes seis consideraciones al respecto de dicha “dieta” o “método”.

1.- Ausencia de fundamento científico.
Ninguna de las bases de datos científicas españolas o internacionales (Elsevier, Excelenciaclinica.net, Guías de práctica clínica en el Sistema Nacional de Salud, Scielo, Scirus, ScienceDirect, clinicaltrials.gov, PubMed) contiene estudio alguno que haga referencia a esta dieta o que apoye su eficacia o seguridad. Las palabras de su autor y las experiencias personales de sus testigos o de otros individuos concretos no tienen ninguna validez desde el punto de vista de la evidencia científica o de la salud pública.

2.- Cumple las caraterísticas que definen a las dietas fraudulentas
La “dieta” o el “método” Dukan cumple las características de una dieta fraudulenta. Según la Asociación Americana de Dietética1 y la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas2, las características de las dietas fraudulentas o de los métodos fraudulentos para perder peso, son, entre otras3:
prometen resultados “rápidos”,
prometen resultados “mágicos”,
prohíben el consumo de un alimento o grupo de alimentos,
contienen listas de alimentos “buenos” o “malos”,
exageran la realidad científica de un nutriente,
aconsejan productos dietéticos a los que se atribuyen pro-piedades extraordinarias,
incluyen relatos, historias o testimonios para aportar credibilidad, y
contienen afirmaciones que contradicen a colectivos sanitarios de reputación reconocida.
La “dieta” o “método” del Sr. Dukan cumple todos los puntos anteriores. Se puede comprobar leyendo la contraportada de uno sus libros (“No consigo adelgazar”):
“Con el Método Dukan usted logrará adelgazar de forma inmediata y mantener su peso estable durante el resto de su vida [...] Más de 1 millón de lectores en Francia ya han adelgazado siguiendo los cuatro pasos de esta dieta basada en el consumo de proteínas naturales”.

3.- Ilegalidad de sus afirmaciones
Las siguientes aseveraciones, recogidas en la contraportada del libro “No consigo adelgazar”, incumplen la legislación y suponen una “infracción grave”:
“Con el Método Dukan usted logrará adelgazar de forma inmediata”
[podrá] “mantener su peso estable durante el resto de su vida”,
“dieta basada en el consumo de proteínas naturales”, y
“más de 1 millón de lectores en Francia ya han adelgazado siguiendo los cuatro pasos de esta dieta”.
Puede comprobarse la ilegalidad de dichas frases revisando el Real Decreto 1907 / 1996, de 2 de agosto, que especifica claramente:
“Queda prohibida cualquier clase de publicidad o promociones directa o indirecta, masiva o individualizada, de productos, materiales, sustancias, energías o métodos con pretendida finalidad sanitaria en los siguientes casos”:
[...] Que sugieran propiedades específicas adelgazantes o contra la obesidad.
Que proporcionen seguridades de alivio o curación cierta.
Que utilicen el término «natural» como característica vinculada a pretendidos efectos preventivos o terapéuticos.
Que atribuyan a determinadas formas, presentaciones o marcas de productos alimenticios de consumo ordinario concretas y específicas propiedades preventivas, terapéuticas o curativas.
Que pretendan aportar testimonios de profesionales sanitarios, de personas famosas o conocidas por el público o de pacientes reales o supuestos, como medio de inducción al consumo.
La página web del Sr. Dukan, además de publicitar o promocionar sus libros, contiene un apartado llamado “Tienda” en la que se encuentran productos como “Devorcal”, al que se atribuye la siguiente propiedad: “quema de forma específica las calorías procedentes de proteínas y grasas”. Además de ser falsa e ilegal, esta afirmación es particularmente insólita cuando se observa que se aconseja su uso durante 37 días: “Cura de 37 días a renovar en caso necesario”.

4.- Errónea atribución de capacidad adelgazante a las proteínas dietéticas
Una revisión sistemática de la literatura publicada en 2003 concluyó que no existen pruebas que sustenten que una dieta con un mayor contenido en proteínas ayude a la pérdida de peso (contrariamente a lo propuesto por el Sr. Dukan)4. Un estudio más reciente, que asignó aleatoriamente a 811 adultos con sobrepeso a cuatro dietas con diferentes porcentajes de macronutrientes, concluyó que la pérdida de peso se justifica por el tiempo que se sigue la dieta y por las calorías que se dejan de ingerir, no por la distribución de dichos macronutrientes5. La misma conclusión se recoge en las últimas guías dietéticas para los americanos (publicadas en 2011), en las que se revisó sitemáticamente la literatura científica sobre este Tema6. No es de extrañar, por tanto, que la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) considere que no existen pruebas científicas para asociar el consumo de proteínas con ventajas en el control del peso corporal7.
Es necesario destacar, asimismo, que la alta ingesta de proteína dietética (algo que muy probablemente ocurre en los seguidores de este tipo de “dietas” no sólo a corto plazo, sino también a medio o largo plazo) no está exenta de riesgos. Por una parte, un seguimiento de la alimentación de 22.944 personas adultas durante 10 años mostró que el consumo prolongado de dietas pobres en carbohidratos y ricas en proteínas se asocia con un incremento en la mortalidad total8. Llegó a similares conclusiones un estudio de seguimiento de 85.168 mujeres durante 26 años, y de 44.548 hombres durante 20 años9.
Por último, la alta ingesta de proteína ha sido asociada a enfermedades crónicas como osteoporosis, cálculos renales, insuficiencia renal, cáncer, enfermedad cardiovascular y obesidad10.

5.- Contradicciones con los consensos de expertos en obesidad
La frase “Con el Método Dukan usted logrará adelgazar de forma inmediata y mantener su peso estable durante el resto de su vida”, que aparece en la contraportada del libro “No consigo adelgazar” contradice a todos los consensos (sean españoles o internacionales) en tratamiento del sobrepeso o de la obesidad11-17
Ninguna estrategia para adelgazar ha mostrado efectividad inmediata y mantenida de por vida en todos los grupos de población18. Tal y como afirma la Asociación Americana de Dietética en un documento de postura sobre el manejo del peso corporal, “Los profesionales sanitarios deben ayudar a los pacientes a aceptar un cambio de peso modesto pero sostenible en el tiempo, que pueda ser conseguido de forma razonable”19.
En cualquier caso, la cantidad de afirmaciones que contradicen los citados consensos en los libros del Sr. Dukan es ingente, por lo que no se analizarán en este documento por razones de brevedad.

6.- Potenciales daños asociados al seguimiento de su “método” o “dieta”
En un extenso documento publicado en noviembre de 2010, la Agencia Francesa para la Seguridad Alimentaria, del Medio Ambiente y Ocupacional (ANSES), señala que la dieta propuesta por el Sr. Dukan puede comportar desequilibrios nutricionales y puede ser altamente arriesgada ya que podría comportar alteraciones somáticas, psicológicas, hormonales, de crecimiento o de rendimiento20.
La Asociación Francesa de Dietistas-Nutricionistas coincide con la postura de ANSES, y añade que la dieta o método Dukan presenta “graves riesgos para la salud”21.
La Asociación Británica de Dietética, por su parte, también considera que esta “dieta” o “método” puede comportar riesgos para la salud pública, pero añade que provoca, además, confusión en las personas que la siguen22.
Postura del GREP-AEDN

Por todo lo anteriormente expuesto, el GREP-AEDN considera que el “método” del Sr. Dukan es fraudulento e ilegal, no sirve para adelgazar y supone un riesgo para la salud pública.

Es por ello que el GREP-AEDN:
Desaconseja encarecidamente a la población el seguimiento del “método” o de la “dieta” propuesta por el Sr. Dukan, e Insta a las autoridades sanitarias a proteger a la población de las consecuencias negativas de la difusión de este tipo de fraudes, ofreciéndose como fuente acreditada en todo lo relacionado con el control de peso, para aportar opiniones objetivas y apoyadas en pruebas científicas de eficacia y seguridad, con la finalidad de preservar la salud pública.
n

Thermomix Las Recetas de la Abuela Vol. 3 [PDF]

2010-12-17T05:20:00.000-08:00

Thermomix Las Recetas de la Abuela Vol. 3 [PDF]

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Los Fogones De José Andrés[PDF]

2010-12-08T12:27:00.000-08:00

Titulo: Los Fogones De José Andrés
Autor: José Andrés
Editorial: Planeta
Genero: Recetario
Formato: PDF
Año: 2010
Idioma:
Tamaño: 44 Mb

Las recetas del chef que triunfa en España y Estados Unidos
Las tapas, base fundamental de la cocina de José Andrés, son una de las principales aportaciones españolas a los tesoros culinarios del mundo: platos de ingredientes mediterráneos sencillos, como su preparación, hábilmente combinados para proporcionar estallidos de sabor puros y limpios. Esta obra, organizada por alimentos como base de cada una los capítulos (tomates, patatas, setas, legumbres, pimientos, verduras, arroz, huevos, pescado, mariscos, pollo, cerdo y otras carnes) es el primer gran libro que celebra una cocina de renombre mundial, creada por el nuevo cocinero de Televisión Española, discípulo aventajado de Ferran Adrià, galardonado con varios premios, propietario de seis restaurantes en Washington y portavoz oficioso de la cocina española en Estados Unidos.

http://www.fileserve.com/file/jqgSGy4
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Cuesta Menos con Thermomix [PDF]

2010-11-26T00:36:00.000-08:00

Cuesta Menos con Thermomix [PDF]

File name: 29.-Cuesta menos.Johnnygan.rar
File size:5.81

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Thermomix Las Recetas de Nuestras Presentadoras [PDF]

2010-11-22T03:43:00.000-08:00

Thermomix Las Recetas de Nuestras Presentadoras [PDF]

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Thermomix Repostería y Pastelería [PDF]

2010-11-20T23:58:00.000-08:00

Idioma:

Thermomix Repostería y Pastelería [PDF]

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File size:31.19 MB

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Thermomix Las Recetas de la Abuela Especial Navidad

2010-11-18T13:31:00.000-08:00

Idioma:

Thermomix Las Recetas de la Abuela Especial Navidad [PDF]

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File size:113.44 MB

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Thermomix Las Recetas de la Abuela Vol. 1 y 2 [PDF]

2010-11-14T06:01:00.000-08:00

Idioma:

Thermomix Las Recetas de la Abuela Vol. 2 [PDF]

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1.062 recetas de Thermomix [PDF]

2010-11-11T11:30:00.000-08:00

Idioma:

1.062 recetas de Thermomix [PDF]

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Alimentacion Infantil Con Thermomix [PDF]

2010-11-11T11:25:00.000-08:00

Idioma:

Edición: Vorwerk.
Cantidad de páginas: 42.
Idioma: Español.
Formato: escaneo en pdf.

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Thermomix Arroces de Levante [PDF]

2010-11-11T10:46:00.000-08:00

Idioma:

Arroces de Levante con Thermomix es el nuevo libro que han presentado para deleite de los usuarios de este robot indispensable ya en muchas cocinas. Quienes han cocinado arroz en la Thermomix sabe que los resultados son muy buenos y su elaboración muy sencilla, así que será genial disponer de un recetario de arroces, además provenientes de una de las zonas con mayor tradición arrocera.
El libro se compone de 28 recetas elaboradas por un reconocido chef experto en esta materia, se trata de Manuel Carratalá, chef y propietario del restaurante valenciano L’Arròs.
Entre algunos de los platos de arroz tradicionales del Levante valenciano y que podremos elaborar cuando dispongamos del nuevo libro de Thermomix, se encuentran los siguientes:
Arroz a banda, Arroz con bogavante, Arroz con galeras y cangrejos, Arroz con pulpitos de playa, Arroz con setas de temporada, pato y trufa, Arroz de bacalao y coliflor con patata y garbanzos, etc.

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Thermomix Dietas Especiales Vol. 2 [PDF]

2010-11-11T10:41:00.000-08:00

Idioma:

Thermomix Dietas Especiales Vol. 2 [PDF]

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Thermomix Pan y Bollería [PDF]

2010-11-11T10:34:00.000-08:00

Idioma:

Thermomix Pan y Bollería [PDF]

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Revista Superintessante, 73 Mitos Alimentares

2010-11-04T03:53:00.000-07:00

73 Mitos Alimentares
Frango é mais saudável que porco
Mulher engorda mais fácil que homem

Saúde
Ovo aumenta o colesterol
Chocolate dá espinhas

Cozinha
Azeita extravirgem é sempre melhor
A pizza veio da Itália

Tamanho: 31 Mb
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Thermomix Dietas Especiales Vol. 1 [PDF]

2010-11-04T01:44:00.000-07:00

Idioma:

Thermomix Dietas Especiales Vol. 1 [PDF]
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Thermomix - Otoño de Fiesta [PDF]

2010-11-02T05:13:00.001-07:00

Thermomix - Otoño de Fiesta [PDF]

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Thermomix Mis Mejores Recetas por Cristina Galiano[PDF]

2010-11-02T04:35:00.000-07:00

Thermomix Mis Mejores Recetas por Cristina Galiano[PDF]
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Thermomix Cocina sin Gluten [PDF]

2010-10-28T05:04:00.000-07:00

Idioma:

Thermomix Cocina sin Gluten [PDF]

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Thermomix Cocino a mi Manera [PDF]

2010-10-28T04:57:00.000-07:00

Idioma:

Thermomix Cocino a mi Manera [PDF]
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Thermomix Cocina para fechas Especiales [PDF]

2010-10-22T09:36:00.000-07:00

Idioma:

Thermomix Cocina para fechas Especiales [PDF]

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El Arte de decorar tortas.

2010-10-18T07:32:00.000-07:00

La decoración de tortas es una de las especialidades artesanales más atractivas de la reposteria. Sus estilos se fueron modificando con el paso del tiempo pero la esencia sigue siendo la misma: crear maravillas diseños para lucirse y agasajar a los seres queridos.
Hoy, los que amamos esta actividad intentamos realizar encantadores motivos sin que eso implique mayor trabajo, la idea es inventar tortas impactantes aprovechando todos los recursos que facilitan y ailizan la tarea.
A través de esta colección le proponemos ingresar a un mundo de tentadoras sorpresas, una vez adentro, les mostraremos como realizar atractivas obras de arte con sus propias manos. Esperamos que nuestros trabajos sean para usted una renovada fuente de inspiración.
Nuestra intención es que descubra que con técnicas sencillas puede lograr resultados admirables y desarrollar sus propios diseños.
Es imposible imaginar una fiesta sin torta, porque las tortas son pensadas y preparadas para homenajear. Cuando asuma el compromiso de agasajar tenga en cuenta que encesitará varios ingredientes extras.
Buenos deseos, alegría y creatividad.

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Lea mas en: http://creativonline.blogspot.com/#ixzz12ik2eozj

Cocina con Disney

2010-10-18T07:20:00.000-07:00

7 MB | Televisa S.A. | Rar

Descripción

Cocinar para ti y tus amigos puede ser algo francamente divertido. en esta revista mostramos una serie de recetas que puedes hacer tú mismo: son muy sencillas de elaborar y cuando termines vas a tener el éxito asegurado. Cuanto más practiques, mejor te saldrá y, en poco tiempo, te convertirás en un experto cocinero. Descubre, además, divertidas características de los alimentos, que es lo más sano… e, incluso, cómo sorprender a todos poniendo la mesa.

Sobre la revista
Título: Cocinar con Disney
Editorial: Televisa S.A.
Año de Edicion: 2004
Paginación: 24
Formato: PDF Ilustrado

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101 Recetas para Niños. Una guía nutritiva para la comida diaria infantil

2010-10-18T04:33:00.000-07:00

Muchas veces tenemos serias dudas a la hora de hacer la comida, pero éstas pueden resolverse con 101 recetas para niños, un nuevo libro de la editorial Grijalbo que además resulta muy económico.

Por menos de 7 euros dispondremos de 101 recetas para niños que están pensadas para que formen parte de una alimentación equilibrada, pero además, nos proporciona ideal para que resulten atractivas a la vista de los niños, que ya sabemos que son muy exigentes.

Este nuevo libro de Angela Nilsen y Jeni Wright, pertenece a una serie de libros culinarios, todos con 101 recetas, son libros prácticos que a simple vista te pueden ayudar a decidir qué hacer de comer ese día y conseguir que el plato quede limpio.

En 101 recetas para niños encontraremos elaboraciones sencillas con ingredientes de temporada, lo que también ayuda a disfrutar plenamente del sabor de los buenos alimentos y a ahorrar un poco en la cesta de la compra.

Este libro ha sido recientemente editado en español, su autora colabora de forma habitual en el BBC Good Food Magazine, donde expone todo tipo de recetas. Pero de cara a los niños procura proporcionar ideas de comidas de rápida elaboración, nutritivas, ricas, llamativas, e incluso meriendas o comidas para llevar que proporcionen a nuestros hijos la energía que necesitan todos los días.

Nota: La calidad no es tan nítida. Queda a decisión suya descargarlo

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Recetas Básicas de Thermomix [PDF]

2010-10-15T20:26:00.001-07:00

Idioma:

Recetas Básicas de Thermomix [PDF]
http://www.megaupload.com/?d=FGRQ7MMC

Thermomix Arroces de Levante [PDF]

2010-10-13T01:51:00.001-07:00

Categoria: Otros
Idioma:

Arroces de Levante con Thermomix es el nuevo libro que han presentado para deleite de los usuarios de este robot indispensable ya en muchas cocinas. Quienes han cocinado arroz en la Thermomix sabe que los resultados son muy buenos y su elaboración muy sencilla, así que será genial disponer de un recetario de arroces, además provenientes de una de las zonas con mayor tradición arrocera.
El libro se compone de 28 recetas elaboradas por un reconocido chef experto en esta materia, se trata de Manuel Carratalá, chef y propietario del restaurante valenciano L’Arròs.
Entre algunos de los platos de arroz tradicionales del Levante valenciano y que podremos elaborar cuando dispongamos del nuevo libro de Thermomix, se encuentran los siguientes:
Arroz a banda, Arroz con bogavante, Arroz con galeras y cangrejos, Arroz con pulpitos de playa, Arroz con setas de temporada, pato y trufa, Arroz de bacalao y coliflor con patata y garbanzos, etc.

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Alimentacion Infantil Con Thermomix [PDF]

2010-10-13T01:48:00.000-07:00

Categoria: Otros
Idioma:

Edición: Vorwerk.
Cantidad de páginas: 42.
Idioma: Español.
Formato: escaneo en pdf.

http://www.megaupload.com/?d=FSERB4WF

1.062 recetas de Thermomix [PDF]

2010-10-06T09:04:00.000-07:00

Categoria: Otros
Idioma:

1.062 recetas de Thermomix [PDF]
http://www.megaupload.com/?d=YZI3TXEM

Thermomix - A Todo Vapor [PDF]

2010-10-06T09:01:00.000-07:00

Categoria: Otros
Idioma:

Titulo del libro: A Todo Vapor
Autor: Varios (Thermomix)
Año: 2007
Idioma: Español
Formato: pdf
Peso: 32 Mb

Resumen:
* Es el primer libro realizado en colaboración con los otros países en los que opera Thermomix tales como: Francia, Alemania, Italia, Polonia, Portugal, y Taiwán.
* 73 nuevas y apetitosas recetas, todas realizadas con el Varoma: entrantes, acompañamientos, carnes, pescados y postres.
* Numerosos trucos en referencia a la receta: consejos Thermomix, vino para acompañar , dificultad, coste, valores nutricionales etc...

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Pizzas rápidas y fáciles [PDF]

2010-10-01T23:48:00.000-07:00

Una coleccion de recetas originales que le haran disfrutar de la mas tipica cocina rapida italiana.

Si comer es un placer, cocinar puede ser un placer con esta colección de recetas mundiales, este libro está pensado para cocineros y para novatos. Todas las recetas incluyen claras instrucciones que se completan con ilustraciones. Estos libros revelan la versatilidad de los ingredientes más cotidianos así como estos trucos que enriquecen la comida. Espero que os guste y os sea de ayuda, gracias, nos vemos.Índice:
- Introducción
- Ingredientes
- Recetas básicas
- Pizzas clásicas
- Pizzas de pescado y marisco
- Pizzas de pollo y carne
- Pizzas vegetarianas
- Pizzas para fiestas

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El Libro de Oro del Chocolate [Pdf]

2010-10-01T23:45:00.000-07:00

Contenido:
Traducción original del libro Il libro d oro del Cioccolato. Cientos de páginas de chocolate a todo color 300 recetas, tanto tradicionales como innovadoras para hacer chocolate el best seller del chocolate.
Dulce, amargo, picante, líquido, blando o duro: el chocolate, verdadero manjar de dioses, ha sido un alimento que durante siglos y siglos se ha degustado de las maneras más diversas. Este volumen contiene 300 exquisitas recetas, algunas tradicionales, otras innovadoras: de las tartas a los púdines, de los muffins a los brownies, de las galletas a los postres cremosos... Además, contiene un apartado final en el que se incluyen recetas saladas a base de pasta, carne o marisco, aromatizados con el gran protagonista: el chocolate.

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Italia Thermomix

2010-10-01T23:42:00.001-07:00

Titulo de la Revista: Italia Thermomix
Autor: Varios
Año: 2008
Idioma: Español
Formato: pdf
Peso: 41 Mb

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Mis recetas favoritas

2010-10-01T23:41:00.001-07:00

En esta obra he recopilado 125 platos de la cocina tradicional, mis preferidos, aunque todavía son muchos más los que tengo en mi recetario particular. Pero me decidí por estos porque todos ellos me gustan a rabiar y son una buena muestra de nuestra cocina. Es un recetario muy completo, hay de todo: verduras, legumbres, carnes, pescados y un capítulo muy interesante de postres. Aquí encontrarás recetas de todas las zonas, cocinadas con mi toque personal.

Libro: Mis recetas favoritas
Autor: Karlos Arguiñano
Año de publicación: 2004
Formato: pdf
Idioma: Español
Tamaño: 58 Mb

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El Gran Libro de los Postres Sanos [PDF]

2010-10-01T23:40:00.002-07:00

Este libro de cocina presenta cientos de alternativas saludables para gozar de los dulces sin que el organismo pase factura. Además de las mejores recetas de la gastronomía internacional, El gran libro de los postres sanos proporciona consejos prácticos para incluir la repostería en la dieta diaria como fuente de sabor, salud y energía.

http://www.megaupload.com/?d=UYMIE29X

Cuida tu Salud con Thermomix [PDF]

2010-10-01T23:40:00.000-07:00

Titulo: Cuida tu Salud con Thermomix.
Autor: Varios (Thermomix)
Año: 2009
Idioma: Español
Formato: pdf
Peso: 22 Mb

http://www.megaupload.com/?d=8CPJGLI9

chef 2000

2010-05-01T01:55:00.001-07:00

Vamos A Cocinar Con Jose Andres ( 100 Recetas)

2010-02-17T08:19:00.000-08:00

En su cocina de TVE José Andrés preparará alimentos y recetas tradicionales, que se convertirán en creaciones únicas gracias a su destreza técnica, porque la técnica y el resultado final del producto van unidos. Freír bien un huevo es un problema de técnica, que la mayonesa no se corte en un problema de técnica, añade José Andrés, para quien en cocina los únicos gustos y límites que valen son los de uno mismo.

José Andrés nos ayudará también a conocer cómo en la cocina española, en muchas de nuestras más humildes especialidades regionales o nacionales, se funden tradiciones orientales y europeas, americanas y africanas.

Vamos a cocinar, tiene como objetivo rescatar y reproducir los sabores de la gastronomía internacional. Un programa, señala el chef, para pasarlo bien y que sea un punto de encuentro para toda la familia y convencer a la gente que no cocina, para que se anime a cocinar.

Vamos A Cocinar Con Jose Andres ( 100 Recetas) Descargar

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Recetas para Pizzas, Empanadas, Calzones y (Tartas)

2010-01-03T13:11:00.000-08:00

Para los amantes de la cocina aqui les dejo estas excelentes recetas….
Recetas para Pizzas, Empanadas, Calzones y (Tartas)!!
Completamente en Español…

Hay más de 100 recetas para hacer distintos tipos de Pizzas, Empanadas Comunes y Regionales, Calzones.
Parte del Contenido:
- Masa de pan
- Masas diversas
- Preparación de la masa con levadura fresca
- Preparación de la masa con levadura seca
- Masa de pan clásica
- Masa enriquecida
- Masa mallorquina
- Masa sin levadura
- Masa con levadura Royal
- Masa quebrada
- Masa para empanadillas
- Pizza de aceitunas y salmón
- Pizza de acelgas
- Pizza de ajos tiernos
- Pizza de alcachofas
- Pizza con almejas
- Pizza rápida
- Pizza de atún fresco
- Pizza de bacalao
- Pizza de berenjenas
- Pizza de berenjenas y langostinos
- Pizza de boquerones frescos
- Pizza boloñesa
- Pizza de caballa ahumada
- Pizza de calabacín y mortadela
- Pizza caprichosa
- Pizza de carne
- Pizza de carne de cangrejo
- Pizza con carne
- Pizza con col
- Pizza completa
- Pizza con chorizo
- Pizza con espárragos trigueros
- Pizza cuatro estaciones
- Pizza de espárragos
- Pizza de espinacas y chicharrones
- Pizza con gambas
- Pizza al gorgonzola
- Pizza hawaiana
- Pizza a las hierbas
- Pizza con huevos revueltos
- Pizza a la inglesa
- Pizza de jamón
- Pizza de jamón en dulce
- Pizza a la leridana
- Pizza margarita
- Pizza marinera
- Pizza marsellesa
- Pizza de mejillones
- Mini pizzas
- Mini pizzas rápidas
- Pizza napolitana
- Pizza de níscalos
- Pizza al estilo de Niza
- Pizza de patatas y anchoas
- Pizza de patatas y setas
- Pizza de patatas y tomates
- Pizza de pimientos
- Pizza de pimientos y salchichas
- Pizza al estilo de Pisa
- Pizza de queso
- Pizza a los cuatro quesos
- Pizza rica
- Pizza romana
- Pizza sabrosa
- Pizza de salami
- Pizza con salchichón
- Pizza con salmón
- Pizza con salmón ahumado
- Pizza de sardinas
- Pizza de sartén
- Pizza con setas
- Coca de calabacín
- Coca de boquerones
- Coca de cebolla
- Coca de chicharrones
- Coques enramades
- Coca de espinacas
- Coca de puerros
- Coca de “recapte”
- Coca de sardinas
- Coca de verduras
- Coca de verduras
- Calzone con alcachofas
- Calzone de carne
- Calzone con chorizo
- Calzone de espinacas
- Calzone napolitano
- Calzone rossini
- Calzone de salchichón
- Empanada de alcachofas
- Empanada de atún
- Empanada de bacalao
- Empanada de bacón
- Empanada de berenjenas
- Empanada de calabacín
- Empanada de carne
- Empanada de grelos
- Empanada de jamón
- Empanada de lomo
- Empanada sin masa
- Empanadas regionales
- Y sigue la lista…….

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La Guia del Barman

2010-01-03T11:09:00.000-08:00

Conoce el arte de ser un Barman

Un completo libro dedicado a la preparación de bebidas “La Guía del Barman”, indispensable para los que hacen éste trabajo o para los que quieren aprender un poco al respecto.
Imagínate en una fiesta tu preparando tragos y bebidas como todo un profesional porque también incluye una amplia variedad de recetas y tucos para poder preparar bebidas como por ejemplo:
Los cócteles mas famosos del mundo :

Dry Martini
Manhattan
Oll Fashione
Bloody Mary
Rob Roy
Piña Colada
Tom Collins

Bebidas Sin Licor:

Cóctel de jugo de Almeja
Cotel Club
Prairie Oyester No.2
Limonada Perfecta

Tragos Con Ron:

Sevilla
Banana Mango
Planter’s Punch
Daiquiri Snooty Fox
Mexicano
Bacardi
Cuba libre

Estos solo son unos cuantos que he puesto pero el Libro contiene una inmensidad de Recetas para elaborar bebidas y aperitivos.

Peso: 1.18Mb
Formato: PDF
Idioma Español
CompresiónRar
Hosped: Rapidshare
Mas Información:

Descargar:

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Cocina Vegetariana Rapida

2010-01-02T18:23:00.001-08:00

Cocina vegetariana..Rapida.

Hospeda:Rapidshare
Comprension:WinRar

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30 RECETAS PRÁCTICAS - POSTRES RÁPIDOS

2010-01-02T15:50:00.001-08:00

6 MB / PDF Ilustrado

Fruta, helado, yogur, nata, huevos, chocolate... son algunos de los ingredientes necesarios para poder elaborar los irresistibles y golosos postres de este nuevo libro de la colección " 30 recetas prácticas".

Todas las recetas se preparan en poco tiempo y de forma muy fácil.
Ideas sencillas y prácticas para que el punto final dulce de una comida o una cena siempre obtenga los mejroes aplausos.
Datos de la obra

LIBRO: LA COCINA DE LA ABUELA - ESPECIAL NAVIDAD

2010-01-02T13:30:00.001-08:00

113 MB / .pdf

JUMP START: EL PROGRAMA DE PÉRDIDA DE PESO EN 7 DÍAS

2010-01-02T13:29:00.001-08:00

45.7 MB / Español / .pdf

Pierda Peso, Véase bien y Siéntase Mejor ¡Cambie su Cuerpo en Solo 7 días!

El programa de reducción de peso JUMP START es una novedoso sistema dietético creado por el afamado experto internacional Brendan McCarthy.
Descubra los secretos de un saludable estilo de vida mientras pierde esos kilitos de mas. Empiece un delicioso viaje a través de los más sabrosos jugos naturales especialmente formulados para ayudarte a perder peso y sentirse fantástico en corto tiempo.
Este revolucionario programa le brinda a usted un plan paso a paso para perder peso, purificar su cuerpo, lucir como nunca antes y elevar al máximo su nivel de energía.
!Y todo a través de la bondad natural de los jugos y en tan sólo siete días!

15 Razones por las que usted debería probar Nuestro Programa

Perderá peso de forma natural y drástica.
Desintoxica y limpia su organismo.
Renovadas energía y juventud.
Beneficia su salud por mucho tiempo.
Revitaliza su deseo sexual.
Resultados en solo 7 días.
Instrucciones fáciles de seguir.
Bebidas frescas, rápidas, nutritivas y naturales.
No necesita contar calorías.
Ahorra tiempo y dinero.
Todos los ingredientes están a su alcance.
Mas barata que ninguna otra dieta.
No hay una perdida drástica de energía.
Satisface su apetito.
A solo 7 días del éxito.

El Material que Usted Descarga Incluye:

El Programa de Perdida de Peso en 7 Días
Las 200 Recetas de Juegos Deliciosos
Las Deliciosas Recetas Ideales Para los Niños

1.069 RECETAS - KARLOS ARGUIÑANO

2010-01-02T13:23:00.001-08:00

Después de 30 años metido en la cocina, me encuentro con que tengo hechas más de 2.000 recetas distintas. Toda una colección. Así que cuando escucho a alguien decir No se qué poner hoy para comer, siempre pienso que tengo que hacer algo para solucionar esta duda que asalta a tantas personas. Así es como surgió este libro. He recopilado las recetas, todas ellas sencillas, baratas y divertidas, que os pueden ayudar a la hora de preparar la comida. Creo que hay suficiente variedad como para que no tengáis problema de repetiros. Para localizarlas podéis acudir al índice alfabético o bien consultar por apartados.

LA BOTICA DE LA ABUELA - LOS REMEDIOS Y CONSEJOS TRADICIONALES PARA UNA SALUD NATURAL

2010-01-02T04:04:00.000-08:00

Consejos y Remedios Caseros. Éxito en televisión

Con un estilo sencillo y un contenido tan interesante como ameno, el programa "conducido por Txumari Alfaro" ha alcanzado una enorme popularidad. Este libro es un compendio de aquellos programas emitidos por TVE. En el pueden encontrarse sabios refranes, consejos útiles y remedios caseros. Una vieja filosofía de la vida y la salud. Una mirada al pasado para rescatar lo mejor de nuestros antepasados. Un apunte contra el olvido.

6 LIBROS DE COCINA INTERNACIONAL - ANNE WILSON

2010-01-02T03:46:00.001-08:00

91 MB

6 Magnificos libros de cocina de la afamada autora Anne Wilson. Las recetas contenidas vienen acompañadas de multitud de ilustraciones.

Puedes descargar el pack completo haciendo click en el botón o individualmente haciendo click en la imagen en el listado de titulos.

LA COCINA DE ANNE WILSON - RECETAS DULCES

2010-01-02T03:09:00.000-08:00

Descargar Libros Gratis:

RECETAS PARA RECIÉN CASADAS - COCINANDO PASO A PASO CON MAGGI

2010-01-02T02:54:00.000-08:00

Recetas de cocina explicadas paso a paso para principiantes

Descargar Libro Gratis

EL GRAN LIBRO DE LAS DIETAS

2010-01-02T02:43:00.000-08:00

154 MB | .PDF

Obra realizada para: Faro de Vigo
Produccion editoral: Ediciones Nobel
Nutricionista: Laura Pire
Fotografias: Alejandro Braña, Kike Llas y Marcos Morilla

Conocer los alimentos, sus propiedades, sus métodos de preparación, etc... se ha convertido en una prioridad para la sociedad actual. Profundizar en la sencilla aplicación de las bases prácticas de la nutrición es esencial para colaborar con el organismo y ayudar a restablecer su equilibrio.

Los menús terapéuticos presentados en esta obra responden a una necesidad muy clara de orden en los conceptos básicos de la alimentación. El exceso de datos, trucos y errores, han conseguido crear en la opinión popular una enseñanza confusa y de baja calidad que pone en juego la salud a todos los niveles. El objetivo primordial es presentar sencillos ejemplos, faciles de reproducir en la cocina y aplicables a las más comunes patologías que encontramos cda día en cualquier hogar y que exigen de un control alimenticio.

Colesterol excesivo, acido úrico por encima de los niveles deseables, un desagradable empacho, estreñimiento, necesidades aumentadas de calcio, etc... son situaciones corrientes que precisan de un uso adecuado de los nutrientes para nuestro beneficio. Utlizando correctamente los alimentos como herramientas para nuestro bienestar, descubriremos que en absoluto esta reñido el buen comer con una correcta nutrición.

http://rapidshare.com/files/329319263/El_Gran_Libro_de_las_Dietas.part1.rar

http://rapidshare.com/files/329271787/El_Gran_Libro_de_las_Dietas.part2.rar

9 LIBROS DE COCINA DE ANNE WILSON (RECETAS DULCES)

2010-01-02T02:36:00.000-08:00

Los libros son completamente ilustrados. El contenido es mayoritariamente imágenes del proceso con textos explicativos.

Para descargar hacer click en las imágenes.

COCINA CHINA Y CHINA FÁCIL

2010-01-02T01:36:00.001-08:00

Para descargar hacer click en las imágenes.

DELICIAS PARA DIABÉTICOS

2010-01-02T01:18:00.000-08:00

2.09 MB | PDF

Un buen libro que contiene recetas especiales para diabéticos, espero les sirva como guia, recuerda que para iniciar una dieta es bajo la valoración previa en la consulta, asi como de los resultados que arrojen los estudios de laboratorio, y conforme a edad, peso, IMC, actividad regular y elaborada por su médico.
Recetas elaboradas por prestigiosos restaurantes de España.

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LECTOR DE CÓMICS EN FORMATO CBR Y CBZ

2010-01-02T01:01:00.000-08:00

1.3 MB
Comical es un práctico programa pensado para leer cómics en formato electrónico directamente desde tu ordenador y sin complicaciones.
Es compatible con los formatos CBR y CBZ, además archivos de imagen JPEG, PNG, GIF, y TIFF, incluso si vienen comprimidos en ZIP o RAR.
Comical es muy cómodo. Permite girar las páginas, acercar la imagen, ver una o dos páginas al mismo tiempo e incluso leer en pantalla completa.
Para: Win95/98/98SE/Me/2000/NT/XP/2003/Vista

http://rapidshare.com/files/329143903/Comical-Win32-0.8_mln.rar

Thermomix ( Libro de Masas )

2010-01-01T09:15:00.000-08:00

Thermomix ( Libro de Masas )

PDF | Español | 12Mb

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Las recetas de tu dietista (ABC Dietas)

2010-01-01T09:11:00.001-08:00

Descripcion

Las recetas de la cocina más sana y económica. Recetas dietéticas con valoración nutricional, sugerencias para completar el menú y consejos de cocina. Estas recetas y las sugerencias son la forma práctica de llevar a cabo una dieta equilibrada.
¿Por qué proponemos recetas en ABCDietas?

Este recetario pretende ser una muestra de lo que significa comer bien. Como puedes comprobar en las recetas y en el resto de los artículos de ABCDietas, la alimentación de las personas no debe alejarse de la cocina tradicional para acercarse a la industrial muy sofisticada en sabor y habitualmente desequilibrada, excesiva sobretodo en grasas animales y escasa en vitaminas y fibra. Además, económicamente, la cocina tradicional puede hacerte llegar a ahorrar un sueldo, frente al enorme gasto que suponen los platos preparados comerciales. No son recetas de alta cocina ni de platos exclusivos (para eso están los restaurantes).

Es por lo tanto la parte práctica de la dieta equilibrada.

PDF | Español | 12Mb

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Curso popular de cata de vinos

2010-01-01T09:08:00.002-08:00

Descripcion

Una de las actividades más destacadas de entre todas las que se han desarrollado en la Estación Enológica durante los últimos años ha sido la celebración de los Cursos Populares de Cata de Vinos. Desde su inicio, en 1993, más de 500 alumnos han tomado parte en los mismos. Estos cursos , impartidos por Manuel Ruiz Hernández y Miguel Martínez Garoña, se basan en la práctica enológica, con la introducción al conocimiento de esta materia mediante el análisis de las características de diversos tipos de vinos. Sus lecciones están recogidas en este texto que los propios técnicos han confeccionado para apoyar sus explicaciones.

Es un libro de 93 paginas donde se pueden aprender todos los pasos de la cata del vino.

INDICE

1- La Cata
2- La Vista y el Vino
3- Aromas del Vino
4- Gusto
5- Expresiòn de la Cata
6- Síntesis para Labor Didáctica
7- Bibliografia

PDF | Español | 12Mb

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Cocina Murciana (Editoria Everest)

2010-01-01T09:08:00.000-08:00

Cocina Murciana (Editoria Everest)

Descripcion

La cocina murciana es mediterránea por naturaleza, tradicional por necesidad y noble por obligación. Culinaria que rinde pleitesía a los alimentos de la tierra, sabor montaraz de influencias manchegas en sus serranías, aromas huertanos en sus valles y vegas y riqueza de mar en su litoral. Conjunción de condumios, guisotes y platos de mar que siempre acompaña la alegría de sus recios y afamados vinos.Este libro es un entrañable recorrido a través de la cocina murciana más tradicional en el que se saborean los 30 platos más típicos de la comunidad y se toma contacto, a través de interesantes referencias históricas y culturales, con el carácter y las costumbres de sus gentes y su peculiar modo de entender la gastronomía. Todo ello acompañado de sugerentes fotografías a color. Selección de Libros de Cocina Española

PDF | Español | 15Mb

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Perder Gordura del estomago

2010-01-01T09:04:00.000-08:00

Perder Gordura del estomago

Descripcion

¿Está cansado de que el exceso de grasa en su estómago?
¿Cansado de las dietas que no funcionan?
¿Está cansado de comprar ropa nueva, porque solo los viejos ya no caben?

Sé que es usted, porque si no no se le estaría leyendo esta página ahora.
Bien sabe usted que Mike Geary es? ¿Sabe usted que Mike Geary puede ayudarle a conseguir librarse de que el exceso de grasa en su estómago?

Mike Geary? Certificado Especialista en Nutrición, entrenador personal certificado (CPT). Mike Geary ha sido la venta de libro sobre el vientre de grasa y de cómo el derecho a comer alimentos saludables durante años.

Siga leyendo, porque yo apuesto que no sabía lo que vamos a mostrar a continuación.

"5 hechos que debemos comprender si alguna vez va a perder su grasa del vientre y obtener un vientre plano y abdominales perfectos"

1. Muchos de los llamados "alimentos saludables" son hábilmente disfrazadas basura alimentos que pueden estimularte a ganar aún más grasa abdominal ... Sin embargo, la industria de la comercialización de alimentos mintiéndote sigue la dieta, de modo que puedan maximizar sus beneficios.

2. Como ejercicios de abdominales? crunches? o contracciones, el levantamiento de las rodillas, máquinas de abdominales y el ejercicio son algunos de los otros métodos de lograr su perfecta abs. Vamos a explorar en un minuto qué tipos de ejercicios REALMENTE trabajo.

3. Repetidas rutinas de ejercicio cardio aburrido NO son la mejor manera de perder grasa corporal y descubrir los abdominales perfectos. Os digo que el único tipo exacto de producir 10 veces mejor.

4. Usted no necesita gastar su dinero en costosas píldoras? extrema quema grasa? falsa u otros suplementos. Mostramos a continuación en más detalle cómo utilizar el poder de los alimentos naturales.

5. Cinturones abdominales, máquinas de abdominales, y otras mentiras ... abdomiales de infomerciales son una completa pérdida de tiempo y dinero. A pesar de los infomerciales que dejar de lado el fuerte y perfectamente alineadas en los modelos comerciales no obtienen su cuerpo perfecto con el "ab contraption" ... Tienen su cuerpo perfecto a través de estrategias de nutrición y ejercicio REALES. Una vez más, usted aprenderá más adelante algunos de los secretos que realmente funciona.

PDF | Español | 12Mb

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Karlos Arguiñano - PINTXOS Y TAPAS

2010-01-01T09:01:00.000-08:00

Karlos Arguiñano - PINTXOS Y TAPAS

Descripcion

Pintxos y tapas - Karlos Arguiñano
Las recetas que componen este libro las ha seleccionado pensando en que todas sean fáciles de hacer, variadas, y, sobre todo, ricas. Os encontraréis con los típicos fritos: croquetas, calamares... También he incluido una importante representación de pintxos con embutidos y una buena selección de tortillas. Pescados y mariscos de todas las formas y sabores, desde langostinos en salsa hasta las almejas a la marinera. Tampoco faltan las carnes, como el pincho moruno, la trenza de solomillo con pistachos o la brocheta de conejo y plátano. Incluso algunas recetas de verduras, hortalizas y legumbres. Hay pintxos para todos los gutso. En total, 127 recetas hechas con mucho cariño y mucho fundamento.

PDF | Español | 14Mb

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Los germinados - Segunda Edicion (Ed. Oceano)

2010-01-01T08:57:00.000-08:00

Descripcion

Los brotes de la soja, las lentejas y otras legumbres tienen un alto nivel de nutrientes para satisfacer las necesidades energéticas de los que optan por una dieta sana y natural. Están especialmente indicados para niños en edad de crecimiento, deportistas y personas mayores.

PDF | Español | 12Mb

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9 LIBROS DE COCINA DE ANNE WILSON (RECETAS DULCES)

2010-01-01T08:45:00.000-08:00

Los libros son completamente ilustrados. El contenido es mayoritariamente imágenes del proceso con textos explicativos.

TORTILLAS, CREPES Y REBOZADOS - ANNE WILSON

2010-01-01T08:13:00.000-08:00

16 MB | PDF | Ilustrado

Las tortillas, las crêpes y los rebozados son fáciles de preparar, rápidos de cocinar y siempre deliciosos. Pruebe a hacer desde la clásica tortilla francesa, la frittata italiana, las tortitas americanas y los blinis rusos, hasta un sorprendente helado rebozado o el delicioso plátano frito. Incluimos también una selección de gofres que le harán la boca agua.

http://rapidshare.com/files/329414063/tort.crep.reboz.Anne.Wilson_mln.rar

80 RECETAS RÁPIDAS PARA HACER EN MENOS DE 20 MINUTOS

2010-01-01T07:45:00.001-08:00

7.1 MB | PDF

Hemos recopilado 80 deliciosas recetas muy baratas que podemos preparar en menos de 20 minutos. Pero de verdad, sin trucos, incluyendo no sólo el tiempo de cocinado sino también el empleado en los preparativos. Además de facilísimas de hacer, son muy veraniegas y refrescantes: ensaladas con todo tipo de hojas verdes, aliños y especias; entradas tan exquisitas como el gazpacho, el salmorejo, las cremas y los palés; los siempre socorridos huevos y pastas; las carnes y los pescados, a la panilla, guisados o al horno; y postres auténticamente heladores. Finalmente, os recordamos que la mayoría de las recetas están calculadas para cuatro personas, y algunas para seis.

http://rapidshare.com/files/279092126/80.recetas.rapidas_mln.rar.html

RECETAS ARZAK

2010-01-01T07:44:00.001-08:00

7.1 MB | PDF

Juan Mari Arzak, el más universal de nuestros cocineros, nos desvela sin pudor los más recónditos secretos de su sobresaliente cocina a través de las recetas más representativas de los últimos años. Este libro recoge 150 fórmulas con sus correspondientes glosas, trucos y consejos, extraídas tanto de su particular recetario -convertido ya en clásico- como del acervo popular, sabiamente adaptadas a los gustos de hoy.

http://rapidshare.com/files/279128500/recetas.arzak_mln.rar.html

Las mejores recetas con Marihuana

2009-12-31T03:24:00.002-08:00

Las mejores recetas con Marihuana

Elisabet Riera nos enseña en esta guía a disfrutar de la cocina y a divertirnos preparando las recetas más sanas y creativas usando el cannabis como ingrediente principal o como complemento nutricional hallaras mucha información y consejos sobre su preparación, su consumo y su conservación, tanto de las semillas enteras como del aceite.Al final de de la primera parte hallarás uno de los apartados más importantes de la guía, cocinar con marihuana, en el que se detallan y explican las formas de preparación básicas de la planta como la harina, la mantequilla, el aceite, el alcohol o el concentrado de cánnabis. Así como toda la información sobre temperaturas de cocción, cantidades a usar y las dosis recomendadas con setenta y cinco sabrosas e imaginativas recetas psicoáctivas y no psicoáctivas divididas por: bebidas, salsas, tapas, platos y postres.

El archivo viene comprimido en rar sin contraseña y pesa 1.26 Mb

http://uploading.com/files/TKKFBBNS/recetasmarihuana.rar.html

Programa de reducción de peso JUMP START

2009-12-31T03:24:00.000-08:00

Programa de reducción de peso JUMP START

Pierda Peso, Véase bien y Siéntase Mejor ¡Cambie su Cuerpo en Solo 7 días!

Perderá peso de forma natural y drástica.
Desintoxica y limpia su organismo.
Renovadas energía y juventud.
Beneficia su salud por mucho tiempo.
Revitaliza su deseo sexual.
Resultados en solo 7 días.
Instrucciones fáciles de seguir.
Bebidas frescas, rápidas, nutritivas y naturales.
No necesita contar calorías.
Ahorra tiempo y dinero.
Todos los ingredientes están a su alcance.
Mas barata que ninguna otra dieta.
No hay una perdida drástica de energía.
Satisface su apetito.
A solo 7 días del éxito.

El Material que Usted Descarga Incluye

El Programa de Perdida de Peso en 7 Días
Las 200 Recetas de Juegos Deliciosos
Las Deliciosas Recetas Ideales Para los Niños

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Manual de Jardineria

2009-12-31T02:57:00.000-08:00

Manual de Jardineria

Descripcion

Aqui les dejo este manual en formato PDF, contiene consejos de jardineria extraidos de http://www.leroymerlin.es/ los cuales fueron compilados en este manual, es muy completo y con muchas ilustraciones.

Contenido

Abonado del Jardín
Combatir Enfermedades y Plagas (I)
Combatir Enfermedades y Plagas (II)
Como Cultivar Plantas de Bulbo
Como Plantar Césped
Como Podar y Talar Arboles
Cortar y Podar
Cuidado de Muebles del Exterior
Cuidar Las Plantas
Decorar el Jardín (suelo de maderas y baldosas)
Decorar el Jardín con Pergolas, Paneles y Celosías
Instala Casetas de Jardín
Instalación de Sistema de Riego en Terrazas y Balcones
Mantenimiento de Césped
Mantenimiento de Piscinas
Mantenimiento de Piscinas - Colocar Azulejos
Plantar, Cuidar y Podar Rosales
Preparación del Suelo de Jardín
Protección y Decoración de Madera e Hierros de Exterior

PDF | Español | 5mb

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Salsas y Aliños - Anne Wilson

2009-12-31T02:50:00.000-08:00

Salsas y Aliños - Anne Wilson

Descripcion

Las salsas son parte fundamental del repertorio de toda buena cocinera. En este libro te ofrecemos una gran variedad de recetas de salsas saladas y dulces, así como aliños de todo tipo; igualmente incluimos algunos chutneys, acompañamientos y salsas de la cocina mexicana con algunas sugerencias para su utilización.

PDF | Español | 15mb

Pass: antica

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300 Recetas Secretas de McDonalds (en Español)

2009-12-31T02:49:00.001-08:00

300 Recetas Secretas de McDonalds (en Español)

Descripcion

Pues para quien esta interesado en triunfar con la comida rapida pues os preseno las recetas actualizadas de los grandes nombres McDonalds, KFC, Burger King, Pizza, Salad, Soup, Fried Chicken y muchos mas!Siceramente estan muy bien!.

En el Rar encontraran dos carpetas, una con las rectas en Ingles y la otra carpeta con recetas en Español.

PDF | Español | 5mb

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Cocina con thermomix - Aperitivos y Entradas

2009-12-31T02:48:00.001-08:00

Cocina con thermomix - Aperitivos y Entradas

PDF | Español | 5mb

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cocina con Thermomix - Zumos y Batidos

2009-12-31T02:47:00.001-08:00

cocina con Thermomix - Zumos y Batidos

PDF | Español | 7mb

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Cocina sin Gluten para todos con Thermomix (2008)

2009-12-31T02:46:00.001-08:00

Cocina sin Gluten para todos con Thermomix (2008)

Descripcion

Cocina sin gluten para todos con Thermomix es un nuevo libro de recetas fruto del acuerdo de Vorwerk, compañía a la que pertenece la marca Thermomix y FACE (Federación de Asociaciones de Celíacos de España) con el fin de ampliar el recetario de quienes padecen intolerancia al gluten.

Thermomix está cada día en más hogares, es verdaderamente el robot de cocina más apreciado por su funcionalidad. Vorwerk realiza constantemente actividades para dar a conocer las cualidades de su producto entre la población, principalmente la de facilitar las labores culinarias, y como son conscientes de que la enfermedad celíaca afecta a muchos de sus clientes, trabajan en proporcionarles una herramienta que permita elaborar una comida apta para toda la familia.

Cocina sin gluten para todos con Thermomix ofrece recetas aptas para celíacos y para el resto de miembros de la familia, son recetas atractivas para todos los paladares, saludables y seguras. Con Thermomix resulta mucho más fácil elaborar masas, pasta, pan y bollería, etc., pero ahora además, gracias a la colaboración de FACE y Thermomix, los celíacos podrán disfrutar de platos que quizá no conocían que podían preparar, como pasta fresca, bollos suizos, churros, empanadas… además de ahorrar en la cesta de la compra con productos sin gluten preparados, se disfrutará de elaboraciones caseras que siempre son mucho más satisfactorias.

PDF | Español | 35mb

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30 Recetas en 30 minutos - Tartas y pasteles

2009-12-31T02:45:00.002-08:00

30 Recetas en 30 minutos - Tartas y pasteles

PDF | Español | 25mb

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Sabrosas Recetas de Pollo - Anne Wilson

2009-12-31T02:45:00.000-08:00

Sabrosas Recetas de Pollo - Anne Wilson

Descripcion

Las mejores recetas de pollo, con más de 200 especialidades de pollo para todas las ocasiones, es una obra de referencia indispensable para los aficionados a la cocina. Las recetas, pensadas para llevarse a cabo con facilidad, se acompañan de una fotografía del plato elaborado, así como varias instantáneas que muestran las técnicas empleadas. Estan redactadas en un estilo claro y conciso para guiarle con total seguridad

PDF | Español | 15mb

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Todo Arroces - Sopas-Paellas-Timbales-Dulces

2009-12-31T02:44:00.001-08:00

Todo Arroces - Sopas-Paellas-Timbales-Dulces

PDF | Español | 60mb

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Tartas y Pasteles de Queso - H. Kliczkowski

2009-12-31T02:43:00.001-08:00

Tartas y Pasteles de Queso - H. Kliczkowski

Descripcion

Esta es una seleccion de deliciosos postres. Encontrara una amplia variedad de tartas de queso -Algunas requieren ser horneadas y otras, solo enfriarlas en la nevera-, paulovas de merengues ligeros y esponjosos, triffles de bizcochoscon licores y natillas y unos deliciosos parfaits, helados con distintas frutas en deliciosa combinacion. Elija los que mas le gusten o los que les resulten mas adecuados

PDF | Español | 7mb

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Los Remedios de la Abuela - Jean M. Pedrazzani

2009-12-31T02:42:00.001-08:00

Los Remedios de la Abuela - Jean M. Pedrazzani

PDF | Español | 6mb

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Arzak - Recetas

2009-12-31T02:41:00.002-08:00

Arzak - Recetas

Descripcion

Juan Mari Arzak lleva más de cuarenta años viviendo para la cocina; está considerado uno de los mejores cocineros del mundo y en este libro nos presenta más de 100 recetas ocurrentes, pensadas para hacer en casa. Esta obra recoge recetas de cocina simple, pero no simplona. Realizable, pero con toques originales. Sencilla, pero sensible y, sobre todo, versátil para quien tiene el hábito de cocinar.

PDF | Español | 9mb

(Descarga)

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Recetas Alta cocina - APICIUS

2009-12-31T02:41:00.000-08:00

Recetas Alta cocina - APICIUS

Descripcion

Las Recetas

Mes a mes presentaremos en estas páginas varias recetas de algunos de los profesionales de mayor prestigio de cocina, pastelería, heladería y panadería, tanto nacionales como Internacionales.

“Apicius es una apuesta sin precedentes en nuestro país por unos cuadernos vanguardistas que reflejan las últimas novedades que surgen en la culinaria de autor. Proyecto que hace gala de mucho idealismo, que difunde de manera rápida y artística las recetas creativas de los chefs más inspirados. Las últimas ideas o técnicas (...) se ven plasmadas con color y diseño, además de con una intención claramente didáctica, que pretende instaurar un saber hacer profesional y una cultura gastronómica pujante. Apicius es una exposición de conocimientos y obra coquinaria que ha calado profundamente entre los chefs y gourmets que reconocen y admiran su labor en pro de la gastronomía.”

En esta Edicion

Cocina

• Gambas rojas, bulbos de cebolla, pimiento Rojo. NUEVO (Wylie Dufresne)
• Ostras templadas en su jugo y perejil. NUEVO (Hilario Arbelaitz)
• Caviar de manzana. NUEVO (Ferran Adrià)

MÁS RECETAS DE :
- Cocina y salado
- Pastelería
- Postres de restaurante
- Helados y sorbetes
- Panes especiales

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El Bulli - El Sabor del Mediterraneo(Adria Ferran)

2009-12-31T02:38:00.002-08:00

El Bulli - El Sabor del Mediterraneo(Adria Ferran)

Descripcion

1993. El sabor del Mediterráneo. Es muy probable que, de no haber existido El Bulli. El sabor del Mediterráneo nunca hubiéramos abordado el Catálogo General. En efecto, a la hora de empezar esta última obra, nos vino en mente que al escribir aquel libro, una década antes, nuestra intención era no limitarnos tan sólo a incluir unas recetas, sino esbozar ya un cierto análisis de nuestra cocina. Si observamos los libros publicados hasta el momento de la publicación de El Bulli. El sabor del Mediterráneo (que estuvo en las librerías en invierno de 1993), comprobaremos que había muchos libros de cocineros que sólo incluían recetas, o bien otros en los que se explicaban concepciones personales sobre la cocina en general, pero que eran bien pocos los que se centraban en el análisis de estilos, de métodos de crear, etc. Este libro representó, pues, una voluntad de codificar nuestra cocina desde el punto de vista teórico, una actitud que prosiguió en los libros siguientes.

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La Cocina Fácil - Adria Ferran

2009-12-31T02:38:00.000-08:00

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El sentido de esta obra es la de poner al alcance del gran público las técnicas y conceptos más adecuados para su aplicación en los hogares y para intentar mejorar la alimentación cotidiana, una idea que siempre nos ha acompañado.

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Yerbas Medicinales Argentinas

2009-12-31T02:36:00.001-08:00

Descripcion

Yerbas medicinales argentinas : breves apuntes de las propiedades de las mismas e indicaciones para su uso

Autor: Domingo Saggese, Angel Antonio Saggese.

9a. ed., corr. y aum.

Rosario, 1950.

192 págs. : dibs. ; 20 cm.

Resumen: La República Argentina, por su situación geográfica, que abarca todos los climas, posee en su seno, la flora medicinal más rica y variada que se conoce. Sin embargo, se mira con marcada indiferencia por parte de aquellos que, aún conociendo las propiedades curativas de sus yerbas medicinales no llenan la misión que deberían, vulgarizándolas para bien de los enfermos.

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Manual de Horticultura - Hessayon

2009-12-31T02:35:00.001-08:00

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Una guía que brinda la oportunidad de acceder el ámbito de la horticultura: labores preparatorias (compra y almacenamiento de semillas, rotación de cultivos, cava, abono, preparación del semillero, siembra), hortalizas de cosecha propia, problemas, especies poco habituales, hortalizas enanas, dónde cultivar (huerto tradicional, invernaderos, recipientes, arriates, márgenes), cuidados (trasplante, nutrición, riego, protección, recolección, almacenamiento), hierbas y hortalizas de compra. El Dr. D.G. Hessayon, prestigioso naturalista inglés de gran actualidad, es suficientemente concido como para que solo su nombre sea ya una garantía. Sus libros son lo bastante concisos y didácticos como para no perderse en detalles inútiles y a la vez muy extensos para que ninguna actividad relativa a la jardinería quede sin explicación.

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Enciclopedia Multimedia de Cocina - Planeta Dagostini

2009-12-30T00:46:00.000-08:00

Enciclopedia Multimedia de Cocina - Planeta Dagostini

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Esta Gran Enciclopedia Multimedia de la Cocina totalmente en Español, se encuentra dividida en 4 grandes apartados: Recetas, Menús, Escuela de Cocina y Galería.

Podrá eleguir entre más de 1.900 Recetas de todo tipo y para todos los gustos. Además accederá a Menús previamente elaborados o confeccionar su propio menú.

En el apartado "Escuela de Cocina" encontrará todas las ténicas, consejos, utensillos y secretos útiles en las operaciones de cocina; desde Preparaciones Previas, pasando por Formas más usuales de cocinar, La Condimentación, Microondas y olla a presión, Congelación y Descongelación, Conservas Caseras, Bodegas, Cuchillos de Cocina y hasta los más buscados Secretos de Cocina.

Dentro de la Galería que incluye esta increible Enciclopedia, usted podrá ver gracias a las imagenes de alta calidad a todo color, el aspecto y la presentacion de los platos propuestos y además podrá ver, mediante VIDEOS, la preparacion de muchos de los platos presentados: Entrantes, Primeros Platos, Segundos Platos, Postres, Microondas, etc...

Pero esto no es todo; acceda a una enorme cantidad de menús previamente elaborados: Cocina Económica, Días Festivos, Cocina Ligera, Cocina para Invitados, Grandes y Pequeños, Cocina Rápida.

Cada Receta es acompañada por su explicación de elaboración paso a paso, Glosario, tiempo estimado de preparación, nivel de dificultad, etc. Además los Ingredientes necesarios van cambiando según modifiquemos la cantidad de platos necesarios, tambien tenemos la famosa Lista de Compra que puedes impreimir en cualquier momento.

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Microondas - cenas navideñas

2009-12-30T00:45:00.000-08:00

Microondas - cenas navideñas

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Panes De Mesa y Mantequilla - Especial Nº 04

2009-12-30T00:44:00.001-08:00

Panes De Mesa y Mantequilla - Especial Nº 04

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Pastelería Fácil - Las Duyas

2009-12-30T00:43:00.000-08:00

Pastelería Fácil - Las Duyas

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Un toque paso a paso - Flan paso a paso

2009-12-30T00:42:00.001-08:00

Un toque paso a paso - Flan paso a paso

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Pudding Cake - Budines

2009-12-30T00:41:00.001-08:00

Pudding Cake - Budines

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El Gran Libro de la Repostería

2009-12-30T00:40:00.002-08:00

El Gran Libro de la Repostería

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555 recetas de la repostería internacional. Fabulosamente ilustrado y dividido según las ocasiones. Cada una de las recetas ha sido probada por los autores y se expone con todo detalle, no solo en el texto sino también en la fotografía que lo acompaña. De este modo puede comprobarse el aspecto final que debe tener el pastel, la tarta o las pastas seleccionadas. Se trata de un método de exposición valiosísimo cuya ayuda es indiscutible en lo que se refiere a los adornos o refinamientos necesarios. Para seleccionar las recetas los autores se han preguntado: ¿Cuándo se hace repostería? ¿Para que fiestas? ¿Cuales son los tipos preferidos para cada ocasión?. Se incluye una descripción de los utensilios de repostería y un capitulo dedicado a la conservación y congelación de todo tipo de delicias. Un índice de recetas y materias y un glosario de ingredientes que permiten sacar el máximo de provecho a esta obra.

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